Ούζο: Ο Βασιλιάς των Εξαγωγών Αλκοολούχων Ποτών
Ιδιαίτερα ισχυρό στις διεθνείς αγορές είναι ένα προϊόν που αποπνέει την ελληνική παράδοση και γεύση. Ο λόγος για το ούζο, το οποίο εμφανίζεται ως πρωταγωνιστής στις εξαγωγές αλκοολούχων ποτών. Σύμφωνα με τα προσωρινά στοιχεία της EUROSTAT, που επεξεργάστηκε ο Σύνδεσμος Ελλήνων Παραγωγών Αποσταγμάτων & Αλκοολούχων Ποτών (ΣΕΑΟΠ), για το 2024 το ούζο καταλαμβάνει το 56% της αξίας και το 69% της ποσότητας του συνόλου των εξαγωγών ελληνικών αποσταγμάτων.
Κατά τη διάρκεια του 2024, παρατηρείται συνολική αύξηση της αξίας των εξαγωγών του ούζου, από 61,1 εκατ. ευρώ το 2023 σε 64,3 εκατ. ευρώ, κάτι που αντιστοιχεί σε μια ποσοστιαία αύξηση της τάξης του 5,2%. Επιπλέον, οι εξαγόμενες ποσότητες αναμένεται να αυξηθούν κατά περίπου 2,4%, από 24,8 εκατ. Kg το 2023 σε 25,4 εκατ. Kg το 2024.
Στατιστικά Εξαγωγών Μέσα στην ΕΕ
Οι εξαγωγές εντός της ΕΕ-27 το 2024 διατηρούν σταθερότητα και καταγράφουν μια μικρή αύξηση στην αξία κατά 2,3%, ενώ η ποσότητα σημειώνει μείωση 1,6% σε σύγκριση με το 2023. Η Γερμανία παραμένει στην πρώτη θέση, ως το κύριο σημείο προορισμού για το ούζο, με μερίδιο 43,5% στην αξία (28 εκατ. ευρώ) και 48,2% στην ποσότητα (12,2 εκατ. Kg). Ωστόσο, παρατηρείται μια μικρή υποχώρηση στις επιδόσεις της σε σύγκριση με το 2023.
Η Βουλγαρία συνεχίζει να παρουσιάζει σταθερή ανοδική πορεία και κατατάσσεται ως ο δεύτερος σημαντικότερος εξαγωγικός προορισμός του ούζου στην ΕΕ. Το 2024, σε σύγκριση με το 2023, παρατηρείται αύξηση 25,4% στην αξία (10 εκατ. ευρώ έναντι 8 εκατ. ευρώ) και 20,2% στην ποσότητα (3,2 εκατ. kg /2024 από 2,7 εκατ. kg /2023). Αντιθέτως, οι εξαγωγές προς άλλες χώρες της ΕΕ, όπως η Ολλανδία, το Βέλγιο και η Γαλλία, δείχνουν αρνητική τάση.
Διεύρυνση των Αγορών Εκτός ΕΕ
Οι εξαγωγές προς χώρες εκτός ΕΕ-27 παρουσιάζουν ανακάμψη το 2024, καταγράφοντας αύξηση 11,7% στην αξία και 12,8% στην ποσότητα. Αυτή η θετική μεταβολή οφείλεται κυρίως στο Ιράκ, το δεύτερο εξαγωγικό προορισμό του ούζου, για το οποίο οι εξαγωγές ανακάμπτουν σταδιακά, φθάνοντας τα 15,1 εκατ. ευρώ (+6%) και 5,8 εκατ. Kg (+7%). Οι Ηνωμένες Πολιτείες, η ΠΓΔΜ, το Ισραήλ και η Αυστραλία παρουσιάζουν επίσης θετικό πρόσημο το 2024.
Αντίστοιχα, οι εξαγωγές του τσίπουρου/τσικουδιάς, αν και αντιπροσωπεύουν ένα μικρό ποσοστό του συνόλου των εξαγωγών, έχουν σημειώσει σημαντική άνοδο την τελευταία πενταετία. Το 2024, οι εξαγωγές εντός ΕΕ-27 αύξηθηκαν κατά 4,4% στην αξία, ενώ οι ποσότητες μειώθηκαν κατά 2,1%. Στις τρίτες χώρες, οι εξαγωγές παρουσίασαν αύξηση περίπου 25,5% στην αξία και 12,8% στην ποσότητα.
Η Άνοδος των Εξαγωγών Αλκοολούχων Ποτών
Παρά την κάμψη που παρατηρείται στο εμπόριο αλκοολούχων ποτών στην Ευρωπαϊκή Ένωση, οι εξαγωγές ελληνικών αλκοολούχων ποτών το 2024 καταγράφουν αύξηση. Σύμφωνα με τα στοιχεία της EUROSTAT, η εξαγωγική δραστηριότητα των ελληνικών αλκοολούχων ξεπέρασε για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά το φράγμα των 100 εκατ. ευρώ. Συγκεκριμένα, υπήρξε συνολική αύξηση 7,9% σε αξία, που αντιστοιχεί σε επιπλέον 8,4 εκατ. ευρώ, και +1,5% σε ποσότητα.
Η ανάλυση δείχνει ότι η μέση τιμή πώλησης των εξαγόμενων ποτών το 2024 αυξήθηκε κατά 6,3%. Εξετάζοντας την πορεία των εξαγωγών την τελευταία πενταετία, παρατηρείται αύξηση 45,4% στην αξία και 4% στην ποσότητα, υποδεικνύοντας σταθερή ανάπτυξη.
Τα Κράτη Μέλη της ΕΕ εξακολουθούν να είναι οι κυριότεροι εξαγωγικοί προορισμοί, αντιπροσωπεύοντας το 74% της αξίας και το 76% της ποσότητας των ελληνικών αποσταγμάτων. Αν και οι ποσότητες προς τις χώρες αυτές παρουσίασαν μείωση, αυτή αντισταθμίστηκε με τις αυξήσεις στις εξαγωγές προς τρίτες χώρες, καταδεικνύοντας τη δυναμική της ελληνικής αλκοολούχου βιομηχανίας.
Η διεθνοποίηση και η αναγνώριση της ποιότητας των ελληνικών αλκοολούχων ποτών αποτελούν το κλειδί για τη συνεχιζόμενη επιτυχία τους στις διεθνείς αγορές.