“Η Τσικνοπέμπτη σηματοδοτεί την έναρξη της κατεξοχήν αποκριάτικης περιόδου. Η κατανάλωση κρέατος είναι απαραίτητη για να ανταπεξέλθουμε στην περίοδο της Σαρακοστής που ακολουθεί”, δήλωσε στην ΕΡΤ3 η Ρένα Μπότσιου, Αναπληρώτρια προϊσταμένη του Τμήματος Λαογραφίας και Λαϊκής Τέχνης του Λαογραφικού και Εθνολογικού Μουσείου Μακεδονίας – Θράκης.
“Μπορούμε να υποθέσουμε ότι τα χαρακτηριστικά της Αποκριάς με τη χιουμοριστική διάθεση, τα πειράγματα, την κρεατοφαγία, τα βρίσκουμε και στο παρελθόν σε παγανιστικά έθιμα για τον ερχομό της Άνοιξης”, πρόσθεσε.